当前位置: 首页 > >

厨房美食菜谱:黑豆渣煎饼的做法

发布时间:

厨房美食菜谱:黑豆渣煎饼的做法
豆渣煎饼做过好几次了,每次都以失败告终,也让老徐 做过豆渣馒头,蒸出来可以当凶器了,从此他就拒绝再使用 豆渣。前段时间一直都把豆渣扔掉,可是看见别人做的豆渣 煎饼咋那幺好呢,见到都要狠狠的羡慕一下啊,也免不了请 教一番,得到了众多朋友的指导,让我调整一下豆渣和面粉 的比例。今儿个做的把豆渣比例适当减小一些,终于做出来 不碎的豆渣饼啦,O(∩_∩)O 以后豆渣也不浪费了哦。 食材 主料: 豆渣 150g 面粉 盐适量 鸡蛋 1 个 小葱适量 步骤 1.准备好所需的食材:面粉、豆渣、小葱、鸡蛋。 2.将小葱切碎。 3.鸡蛋、小葱都加入到面粉和豆渣的混合物中,再加入 适量盐。

4.加水调成面糊,类似酸奶的粘稠度即可。 5.锅中加少许油,涂抹均匀。 6.舀一勺面糊倒入锅中,拿起锅将面糊转匀。 7.底面凝固后即可翻面。 8.煎至两面金黄即可出锅。 小贴士:1.豆渣和面粉的比例 1:1,或者面粉再多一些, 不容易碎。




友情链接: